A identificação dos resíduos em uma indústria de alimentos e sua política ambiental

Resumo

Este artigo tem como objetivo apresentar um estudo relacionado à investigação dos
impactos ambientais gerados a partir do processo produtivo de uma indústria de
alimentos oriundos da soja, identificando os resíduos gerados pela empresa e a forma
de destinação. Foram realizadas visitas técnicas à empresa, entrevistas não estruturadas
e análise de documentação. Os resultados evidenciaram que a empresa tem consciência
da importância da gestão dos recursos naturais, considerando seus resíduos como um
material com potencial de reaproveitamento e demonstra através de sua política de
responsabilidade ambiental atitudes sustentáveis.