Potencial uso de efluentes tratados da bovinocultura para a fertirrigação de cenoura orgânica
DOI:
https://doi.org/10.5327/Z2176-94781385Palavras-chave:
resíduos agrícolas; Daucus carota L.; disposição final do efluente; fertilização nitrogenada; reúso agrícola.Resumo
A utilização de efluentes tratados, ricos em nutrientes e matéria orgânica, tem se intensificado nas culturas agrícolas, contribuindo para a demanda por água e fertilizantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da fertirrigação com água residuária de gado leiteiro tratada para o cultivo da cenoura (Daucus carota), quando aplicada em quatro doses diferentes, em condições de campo, no acúmulo de nutrientes, produtividade e qualidade sanitária. As águas residuárias de bovinocultura (ARB) foram tratadas em uma unidade piloto de tratamento (UPT). O cultivo foi realizado em dois canteiros, sendo a ARB aplicada por gotejadores. O nitrogênio (N) foi considerado o elemento base para o cálculo da dose, e uma dose de 100% de N foi equivalente a 150 kg ha-1. Doses da ARB de 0, 100, 200 e 300% de N foram avaliadas. A produtividade foi aferida aos 70 e 120 dias após a semeadura, na parte aérea (massa fresca e seca e acúmulo de nutrientes), nas raízes principais (massa fresca e seca, acúmulo de nutrientes, diâmetro, comprimento e qualidade sanitária) e nas duas partes (produtividade total). Como resultado, observou-se aumento na produtividade para todos os tratamentos com ARB e acúmulo de N, Ca e Mg. As raízes não apresentaram contaminação, portanto as cenouras eram próprias para consumo humano. Concluiu-se que a aplicação da ARB no cultivo orgânico de cenoura é uma alternativa viável de adubação das plantas. Proporciona produtividade de raízes superior à média nacional, chegando a 72,6 t ha-1 para uma dose de 100% N, sem comprometer a qualidade sanitária do produto, que é adequado para consumo humano e animal.
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