SILVA, J. da; FRACACIO, R. Toxicological and ecotoxicological aspects of tartrazine yellow food dye: a literature review. Revista Brasileira de Ciências Ambientais, Rio de Janeiro, v. 56, n. 1, p. 137–151, 2021. DOI: 10.5327/Z21769478746. Disponível em: https://www.rbciamb.com.br/Publicacoes_RBCIAMB/article/view/746. Acesso em: 10 jun. 2025.